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サラリーマン大家NomansLandの投資日記

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ハントンライス


午前中、二日酔いをかかえてなんとか仕事をこなし、午後は小雨の中、石川四高記念館を訪ねました。
何度繰り返し読んだでしょうか、井上靖の「北の海」。初めて来るのに懐かしい。


石川四高記念館


お昼は金沢のソウルフード(?)、ハントンライスに挑戦しました。訪ねたのは「グリルオーツカ」。


ハントンライス

「ハントンライス」の由来は、「ハン」はハンガリー料理からヒントを得て作ったことから、「トン」はフランス語でマグロの意とのこと。ケチャップライスの上に、玉子焼を乗せ、その上に白身魚フライ(カジキらしい)と海老フライ、ケチャップ、タルタルソースがのっていました。

美味しかったけど、二日酔いが抜けきらない体には多かったです。小にしておけばよかった。全部食べたけど。
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